MENU DE LA FÊTE DES MÈRES ( Menu 39 euros )

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AMUSE BOUCHE
RAVIOLIS A LA NIÇOISE ET FROMAGE RAPÉ
ou
ASSIETTE DE DÉGUSTATION
Terrine d’Artichauts, Tartare de saumon et Petite aubergine farcie

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CARRÉ DE VEAU RÔTI AUX HERBES, JUS DE VIANDE CITRONNÉ
ou
FILET DE LOUP POÊLÉ A LA VIERGE DE LÉGUMES
Polenta crémeuse – Ratatouille – Pommes de Terre sautées

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CROUTON DE CHÈVRE FRAIS, FIGUES ET ABRICOTS SECS

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MOUSSE MASCARPONE AUX FRAISES ET FRAMBOISES ET PISTACHES
CARAMÉLISÉES, PETITS COOKIES AU CHOCOLAT

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Nous vous conseillons en apéritif :
Une coupe de Champagne Didier Herbert Rosé à 9 €
Et en vin : Beaujolais A.Oc St-Amour « Domaine des Chers » à 29 €